2009年06月02日

緑茶スフレケーキ

夕飯の後、思い立ってスフレケーキを作る。
抹茶ではなくて緑茶のスフレケーキ。
新茶の粉茶をたくさんいただいたのでずっと作りたかったの･･･。

先日のラム梅酒のスフレケーキよりはしっかり膨らんだ！
けど結局縮んじゃうけどね・・・。
冷ましている間ジョギングへ。

帰ってきて味見！
お茶の味がして初夏を感じる。
しかし走った後におやつ食べてちゃダメだよね～。






材料
卵黄４個、てんさい糖３０ｇ、薄力粉８０ｇ、豆乳50ml、
菜種油大匙２、粉茶大匙１(細かくすり鉢でする)
卵白４個、てんさい糖４０ｇ
  


Posted by *kohan* at 23:03 │Comments(1) │*家ごはん*
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