2009年06月02日
緑茶スフレケーキ
夕飯の後、思い立ってスフレケーキを作る。
抹茶ではなくて緑茶のスフレケーキ。
新茶の粉茶をたくさんいただいたのでずっと作りたかったの･･･。
先日のラム梅酒のスフレケーキよりはしっかり膨らんだ！
けど結局縮んじゃうけどね・・・。
冷ましている間ジョギングへ。
帰ってきて味見！
お茶の味がして初夏を感じる。
しかし走った後におやつ食べてちゃダメだよね～。
材料
卵黄４個、てんさい糖３０ｇ、薄力粉８０ｇ、豆乳50ml、
菜種油大匙２、粉茶大匙１(細かくすり鉢でする)
卵白４個、てんさい糖４０ｇ
抹茶ではなくて緑茶のスフレケーキ。
新茶の粉茶をたくさんいただいたのでずっと作りたかったの･･･。
先日のラム梅酒のスフレケーキよりはしっかり膨らんだ！
けど結局縮んじゃうけどね・・・。
冷ましている間ジョギングへ。
帰ってきて味見！
お茶の味がして初夏を感じる。
しかし走った後におやつ食べてちゃダメだよね～。
材料
卵黄４個、てんさい糖３０ｇ、薄力粉８０ｇ、豆乳50ml、
菜種油大匙２、粉茶大匙１(細かくすり鉢でする)
卵白４個、てんさい糖４０ｇ
Posted by *kohan* at 23:03│Comments(1)
│*家ごはん*
この記事へのコメント
こんばんは～
Posted by せん at 2009年06月05日 00:45
