ごはんでコミュニケーション

最近元気が出ない。
体調がイマイチなせいもあるけれど決してそれだけじゃない。
もちろんシゴトはきちんとやって、元気な笑顔で生活してる。
でも何か足りない。

原因はわかってる。
「美味しい気持ち」のメーターが減ってるんだと思う。
私にとって美味しい物がどれほど生きる活力になってるのか。
豪華なメニューじゃなくていい。
素材の味が生きてて野菜タップリなら嬉しい。
一番は作り手の気持ちがこもった美味しい物。
あのお店もなくなってしまってこの気持ちはどこで補給しよう。

あぁ～、食べたいなぁ。
久々に涙が出そうなくらい不足してる。  

お安いカジキマグロをソテーしてトマトのソースを載せるだけでいい感じの一品に。
玉ねぎたっぷり、バジルも入れてあってソースというより付け合せに近いかも。
味付けはソースにしては薄味にしてあります。
個人的にこういう付け合わせ的なソースが好きです。
トマトは皮は剥かないです、捨てるのがもったいないので。
ま、自分が食べる分だから！
ただ今回はちょっと目を離したスキに煮詰まってしまいました。
もう少しトマトのフレッシュな感じを残したらサイコーな仕上がりです。



チープでも　ソースのおかげで　　ゴージャス系  

外に出るとハデハデな何かの幼虫を発見！


しかもよく見たら･･･排泄物まで残してます。
まったく派手でゲンキンなヤツだなぁ、と写真を取っただけで開放。

あとから調べたらビオラ(パンジー？)に着く害虫と判明！
時すでに遅し･･･。
力不足で犯人をとり逃がしました。
パンジーちゃんごめんなさい。

赤黒の　ポップさゆえに　だまされた  

月に1、2度行く洋食屋さんがある。
かれこれ6～7年は通っている温かい雰囲気でホッとできるお店。
今日久々に行ってみると電気がついていない。
おかしいなぁ、定休日じゃないはずなのに・・・。
張り紙がしてあって閉店とのことでした。
19年で幕を閉じたそうです。

あまりのショックに泣きそうになりました。
辛いことがあった日もそこに行こうと思うと元気が出るんです。
お店に着く前から何を食べようかワクワクするお店。
何を頼んでも美味しくて、帰るときは「ありがとうございます。お気をつけて。」と何度も何度も繰り返して見送ってくれる。
もうあの奥さんの笑顔にも、美味しいオムライスやドリアや魚介のメニューにも出会えない。
おしゃれではにかんだマスターの笑顔にも会えない。
そう思うと涙が止まらなかった。
もっともっと行っておけば良かった。
私にはどんなお店にも変えがたい存在だった。

いつか私がお店をやるならあんなふうにお客様を見送りたい。
目標のお店がまたひとつ無くなってしまった。
神様はいないんじゃないかっていう気分。
でも立ち止まってはいられない。
今度は自分が提供する側になれるようにがんばろう。

いつもいつも素敵な時間を提供してくれたアイビーハウスさん本当にありがとう。
感謝。