2010年10月23日
もうじき復活？
約一年の沈黙を破っていよいよブログ復活予定！
お待たせいたしました
（あ、待っている人はいないか･･･。）
ブログで書きたいことも少し変わってきているような気がしていますがその辺りはまた今度。
二度目まして！
お待たせいたしました
（あ、待っている人はいないか･･･。）
ブログで書きたいことも少し変わってきているような気がしていますがその辺りはまた今度。
二度目まして！
2009年05月27日
はじめまして♪
はじめまして*kohan*です♪
コミュニケーションがそれほど得意ではなかった私が、
『食べる』という行為を介在すると不思議と人と仲良くなれる。
まさに[ごはんでコミュニケーション]でした。
いつしか食事に行くだけでなく料理を振舞う機会が増え、
褒め上手な友人達のおかげか気づけば立派な料理好きに！
美味しい物を求め県内西へ東へ、気になった料理本は買いあさり、
挙句は憧れの料理人に会いに岡山まで足を運び料理を習い、
地元で講演会をお願いする始末。
マクロビオテックなどもしましたが、やっぱりお魚はやめられない！
という事で今は野菜中心にしながらも何でも食べます。
でも体調が悪いときは食事を見直しきちんとお手当てします。
野菜が大好きで好き嫌いは全くなし！
でもお酒は弱いです。(味は好きだけど下戸なの･･･。)
保存食や果実酒作りも好きです。
いつか飲食のお店をしたいと思っています。
●お客様にも、働く人にも、環境にも優しい。
●みんなが色々な情報を交換できる。
●野菜がたっぷり食べられて美味しい料理。
●ユニバーサルデザインを中心に。
●疲れたときにほっとできる。
●地元の農林水産業に貢献できる。
こんな理想のお店ができたらいいなぁ。
本を読むこと体を動かすこと何かを作ることが好き。
そして色々なことに興味津々でどんどん出かけていきます。
こんな*kohan*のブログ[ごはんでコミュニケーション]を
どうぞよろしくお願いします。
