2009年11月09日

安い鯛のお刺身で・・・。



安く値下がりした鯛の刺身を見つけたら必ず買います。
で昆布に包んで一日待つ。
翌日に食べる鯛の昆布〆はねっとりとしてすごく美味しいです。
そのままお刺身で食べるのもいいですが、ごはんに載せて熱々の出汁をかけて刻んだゆずの皮をトッピング。
お酒のあてに最高です･･･。
だけどお酒は飲めません、下戸ですもの～。  


Posted by *kohan* at 12:22 │Comments(3) │*家ごはん*
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