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食べる事は最高のコミュニケーション。おいしく・楽しく・ありがたく。 生命の源であり、癒しであり、 コミュニケーションであるごはんの記録。 &その他諸々。
ごはんでコミュニケーション
週刊イカダ漂流記
2009年05月30日
広島焼
先日広島へ出かけた際、美味しい広島焼のお店に連れて行ってもらう。
おかげで帰ってきてからも広島焼熱がさめず、自宅で挑戦することに。
広いホットプレートでもあればいいけれどそんな素晴らしい物は持っていない。
そこでフライパン2個使いというアクロバティックな方法で焼いてみた。
人間やってみれば何でも出来るようです。
きちんと層になっています。
大騒ぎしながら焼く広島焼は楽しい!
でも、できれば広い面のあるホットプレートが欲しい気が・・・。
タグ :
広島焼
Posted by *kohan* at
01:31
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*家ごはん*
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プロフィール
*kohan*
人はごはんを通して仲良くなる、【ごはんでコミュニケーション】を提唱中。体にも心にも環境にも優しい料理を心がけています。
夢はお客様・働く人・環境に優しく、地域・農林水産業に貢献できるお店を開くこと!
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